والدین زیادی با تغذیه کودکان خود در زمان مدرسه دچار مشکل هستند، به دلیل تغییر زمان بیدار شدن از خواب میل به خوردن صبحانه بسیار کم می شود و گذشته از آن تمایل بچه ها نسبت به خرید خوراکی با همنوعانشان در مدرسه، دلیلی دیگر برای کمتر شدن اشتهایشان نسبت به تغذیه در منزل می باشد.
➖خرید خوراکی مفید از نظر بهداشتی برای کودکان مانعی نداشته اما اغلب بوفه ها با وجود نظارت های بهداشتی انجام شده ،به خاطر فروش بیشتر مجبور به عرضه ی فست فودها و خوراکیهایی که مناسب یادگیری دانش آموزان نیست می شوند.
➖والدین باید اهمیت تغذیه در یادگیری کودک را مد نظر قرار داده و دنبال راهی برای تغذیه سالم او باشند در این بین مادران با استفاده از هنر آشپزی نقش موثری دارند.
روش هایی برای جذب بیشتر کودکان و کمک به تغذیه سالم آنها:
➖از باقیمانده وعده های غذایی بهره برداری کنید!
➖اضافات وعده های غذایی مانند کوکو، سالاد اولویه و همچنین خوراک های مقوی مانند ساندویچ های خانگی تخم مرغ و سیب زمینی آب پز، سالاد ماکارونی، لقمه های پنیر و گردو و یا مربا از جمله بهترین تغذیه برای دانش آموزان هستند.
➖برای هر یک از زنگ های تفریح مقدار مناسبی از میوه و تنقلات سالم مانند مغزها (تخمه، کنجد، کشمش،...) و آب میوه و نوشیدنی (شیر، آبمیوه طبیعی خانگی ) آماده کنید!
➖با تزیینات رنگی خاص و کودکانه باعث افزایش اشتهای سالم فرزندتان شوید!
➖شیرینی جات خانگی مانند کلوچه های محلی مفید(برساق) و رولهای حلوایی و مربایی برای کودکتان تهیه کنید!
➖از مسئولین مدرسه بخواهید نظارت بیشتری بر بوفه مدرسه داشته وبه دانش آموزان برای به همراه داشتن تغذیه سالم از منزل تاکید نمایند.
➖سعی کنید در مواقع ضروری و نداشتن فرصت تهیه خوراکی از منزل، برای خرید خوراکی در مدرسه به فرزندتان پول بدهید.
➖نسبت به این مساله بسیار حساس باشید چرا که علاوه بر سلامت جسمی ،افزایش یادگیری در تغذیه سالم می باشد و این موضوع را در شورای مدرسه و انجمن اولیا مطرح کنید تا با کمک والدین دیگر دانش آموزان راحت تر این مشکل را حل نمایید و سعی کنید تغذیه سالم برای همکلاس فرزندتان نیز توسط والدینش انجام شود زیرا کودک از ممنوع خود تاثیر پذیر است.
به قلم زینب کلانتری کارشناس بهداشت حرفه‌ای